Rosario cocina fusión
AbiertoNuestra cosina fusión te lleva a otro nivel de calidad⭐️.📍Basilio vadillo #302 esquina con José Antonio torres centro Tecomán, col.⏰Martes a domingo de 12:00 pm a 11:00 pm
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AGUACHILES
Frescura y sabor en su máxima expresión. Nuestros aguachiles se preparan con camarones frescos marinados en una intensa mezcla de limón, chiles y especias, acompañados de pepino, cebolla morada y vegetales frescos. Su combinación de sabores cítricos, picantes y refrescantes los convierte en una opción irresistible para los amantes de los mariscos. ¡Una explosión de sabor en cada bocado! 😋🌊🔥🍋
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CAFÉS
Disfruta de nuestra variedad de cafés elaborados con granos seleccionados y preparados al momento para ofrecer el mejor aroma y sabor. Desde un intenso espresso hasta suaves capuchinos y lattes, cada taza brinda una experiencia reconfortante, perfecta para acompañar cualquier momento del día. ☕✨
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CALDOS
Reconfortantes y llenos de sabor, nuestros caldos se preparan con ingredientes frescos y un caldo cuidadosamente sazonado para brindar una experiencia deliciosa en cada cucharada. Ideales para cualquier ocasión, combinan carnes, mariscos o verduras con aromas y sabores tradicionales que te harán sentir como en casa. ¡El equilibrio perfecto entre calidez, frescura y buen sabor! 😋🥄🔥🍲
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CAMARONES
Exquisitos camarones frescos preparados al momento, con un sabor suave y delicado que resalta su calidad. Ideales para disfrutar en cocteles, ceviches, tacos, aguachiles o platillos especiales, ofreciendo una experiencia marina llena de frescura y sabor.
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CEVICHE
Fresco, ligero y lleno de sabor, nuestro ceviche se prepara con mariscos seleccionados, marinados en jugo de limón y mezclados con vegetales frescos que realzan su sabor natural. Cada bocado ofrece una combinación perfecta de frescura, textura y el auténtico toque del mar. Ideal para disfrutar como entrada o plato principal en cualquier ocasión. 😋🌊🥒🍅🍋
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COCTELERÍA
Refrescante selección de cócteles preparados con ingredientes de calidad, frutas frescas y mezclas cuidadosamente elaboradas para brindar sabores únicos y experiencias inolvidables. Desde opciones clásicas hasta creaciones especiales de la casa, cada bebida está diseñada para complementar tus momentos de convivencia y celebración. ✨🍹🍋🍓🍍
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COCTELES
Deliciosa combinación de mariscos frescos preparados en una mezcla especial de jugo de tomate, cítricos y especias que resaltan su sabor. Servidos con vegetales frescos y acompañamientos que aportan textura y frescura en cada cucharada. Una opción refrescante, abundante y perfecta para disfrutar el auténtico sabor del mar. 😋🌊🍤🥑🍋🍹
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CORTES
Exquisitos cortes de carne seleccionados por su calidad, suavidad y sabor. Preparados a la parrilla o al término de tu preferencia, conservando toda su jugosidad para brindar una experiencia única en cada bocado. Acompañados de guarniciones y complementos que realzan el auténtico sabor de la carne. 🔥🥩✨
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ENSALADAS
Base de lechuga, jitomate cherry, pepino, cebolla morada, pimiento y pollo a la plancha, acompañado con un delicioso aderezo de la casa.
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ENTRADAS
El comienzo perfecto para una gran experiencia gastronómica. Nuestra selección de entradas incluye opciones deliciosas y llenas de sabor, preparadas con ingredientes frescos y de la mejor calidad. Desde bocadillos crujientes hasta especialidades llenas de sabor, son ideales para compartir o abrir el apetito antes del plato principal. ¡Cada entrada está diseñada para sorprender tu paladar desde el primer bocado! 😋🍽️🔥
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HAMBURGUESA
Deliciosa combinación de carne jugosa a la parrilla, acompañada de queso derretido, lechuga fresca, tomate, cebolla y aderezos especiales, servida en un suave pan tostado. Una opción clásica y llena de sabor, perfecta para disfrutar en cualquier momento.
Categoría
PASTAS
Deliciosas pastas preparadas al momento con ingredientes frescos y salsas llenas de sabor. Desde opciones cremosas hasta recetas tradicionales con tomate, queso y especias, cada platillo ofrece una combinación perfecta de textura y sabor. Ideales para disfrutar en cualquier ocasión, acompañadas de pan de ajo y queso rallado para una experiencia aún más especial. ✨🍝
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PIZZAS
Deliciosas pizzas elaboradas con masa recién horneada, cubierta con salsa de tomate, queso mozzarella fundido e ingredientes seleccionados de la mejor calidad. Disponibles en una gran variedad de especialidades y sabores, perfectas para compartir con familiares y amigos en cualquier ocasión.
Categoría
PLATILLOS
Disfruta de nuestra variedad de platillos preparados al momento con ingredientes frescos y de la mejor calidad. Cada opción combina sabores, aromas y texturas que crean una experiencia única para tu paladar. Desde recetas tradicionales hasta especialidades de la casa, nuestros platillos están elaborados para satisfacer cualquier antojo y convertir cada comida en un momento especial. 😋🥢🔥🍴
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SUSHIS NATURALES
Delicada especialidad japonesa elaborada con arroz sazonado, ingredientes frescos y una cuidadosa preparación. Disfruta de una gran variedad de rollos con pescado, mariscos, verduras y quesos, combinados con sabores únicos y presentaciones irresistibles. Ideal para compartir y vivir una experiencia gastronómica llena de frescura, calidad y sabor. 🍣✨🦐
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TACOS
Deliciosas tortillas rellenas con ingredientes frescos y cuidadosamente preparados para ofrecer el auténtico sabor de la cocina mexicana. Disponibles con una variedad de carnes, mariscos o especialidades de la casa, acompañados de salsas, verduras y complementos que realzan cada bocado. Una opción tradicional, llena de sabor y perfecta para disfrutar en cualquier momento. 😋🌮✨🍋
Categoría
TOSTADAS
Crujientes tostadas preparadas con ingredientes frescos y llenos de sabor. Cubiertas con una deliciosa combinación de mariscos, carnes o verduras, acompañadas de vegetales frescos, salsas y aderezos que realzan cada bocado. Una opción ligera, fresca y perfecta para disfrutar de una explosión de sabores y texturas en cada mordida. 😋🥬🍤🍋🔥
ENTRADAS QUESO FUNDIDO
El comienzo perfecto para una gran experiencia gastronómica. Nuestra selección de entradas incluye opciones deliciosas y llenas de sabor, preparadas con ingredientes frescos y de la mejor calidad. Desde bocadillos crujientes hasta especialidades llenas de sabor, son ideales para compartir o abrir el apetito antes del plato principal. ¡Cada entrada está diseñada para sorprender tu paladar desde el primer bocado! 😋🍽️🔥
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PAPAS RUDAS
cambray troceadas en un aliño de chile serrano, limón, mantequilla, romero y chili oil
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130
CALDO BICHI
Caldo preparado caliente y picosito, acompañado con camarón, pulpo y pulpa de jaiba y complementado con pepino y cebolla morada.
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79
EMPANADAS
Hechas de masa de maíz rellenas ya sea de camarón, pulpo o machaca de marlín con o sin queso.
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QUESO PANELA ASADO
Queso 100% de rancho a la parrilla aderezada con una salsa de albahaca y coronada con jitomate fresco.
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135
CECINA
189Carne de res tipo cecina frita complementada con una base de guacamole y tortillas hechas a manos, especial para taqu
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189
Plato especial 8-A
Camarón cocido, camarón curtido, pulpo, atún y callo con una cama de pepino y cebolla morada, bañado en una deliciosa salsa negra de la casa.
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399
PADRE SANTO
Camarón cocido, camarón curtido y pulpo con una cama de pepino y cebolla morada, bañado en una salsa especial de la casa.
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359
TORRE DE MARISCOS
Base de ceviche de sierra con camarón cocido, camarón curtido, pulpo, callo, atún, pepino, cebolla morada y coronado con un abanico de aguacate, bañada con una salsa de la casa a eleg
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389
CHICHARRÓN DE ATUN
Cubos de atún fritos coronados con cebolla encurtida, acompañados con guacamole y salsa tatemada.
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259
Chicharrón de Pescado
Cubos de pescado fritos coronados con cebolla encurtida, acompañados con guacamole y salsa tatemada
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253
Chicharrón de Pulpo
Cubos de pescado fritos coronados con cebolla encurtida, acompañados con guacamole y salsa tatemada.
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285
Tostada de Marlin especial
Delicioso guiso de marlín, servido sobre líneas de aderezo mayo-chipotle coronado con un abanico de aguacate y láminas de rá
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84
Tostada de Atún fresco
Cubos de atún fresco acompañados con cebolla morada, pepino y un abanico de aguacate. Bañado con nuestra salsa roja de la casa y líneas de aderezo mayo-spicey.
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144
Tostada la negra
Camarón cocido, pulpo y cubos de atún fresco complementado con cebolla morada y pepino. Bañada en una deliciosa salsa negra de la casa.
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155
Tostada Mitotera
Pulpo, camarón cocido y callo de hacha, servido sobre una cama de ceviche de camarón bañado con una rica salsa roja de la casa y coronada con habanero.
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162
Tostada Tropical
Camarón cocido con pulpo, piña, sandia y pepino, bañada con una deliciosa salsa roja de la casa.
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133
Tostada La Reyna
Camarón cocido con pulpo y cebolla morada sobre una cama de guacamole, acompañado de poro frito y coronado con camarón tempura. Rayada con aderezo mayo-chipotle y reducción de vino tinto
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144
Tostada Ceviche de Sierra
Pescado molido y curtido de sierra, complementado con cebolla morada, pepino, jitomate, zanahoria y cilantro, coronado con un abanico de aguacate.
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77
Tostada Ceviche de Camarón
Camarón picado y curtido, acompañado con jitomate, cebolla morada, cilantro, coronado con un abanico de aguacate
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89
Tostada Marea Roja
Láminas de atún con camarón curtido y camarón cocido con salsa roja especial del chef coronado con callo.
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169
Tostada Golletera
Pulpo con camarón cocido y camarón curtido, acompañado de callo y complementada con pepino y cebolla morada, bañados con una salsa negra de 7 chiles.
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169
Tostada Marea Roja
Láminas de atún con camarón curtido y camarón cocido con salsa roja especial del chef coronado con callo.
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169
Tostada Marea Roja
Láminas de atún con camarón curtido y camarón cocido con salsa roja especial del chef coronado con callo.
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169
Tacos de pescado estilo Ensenada
Tiras de pescado capeado en una tortilla de maíz acompañado con col y salsa mexicana, y rayados con aderezo mayo-crema.
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Tacos de camarón estilo Ensenada
Camarón capeado en una tortilla de maíz acompañado con col y salsa mexicana, y rayados con aderezo mayo-crema
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Taco Rojo
Camarón salteado en una salsa picosita de chile de árbol sobre una costra de queso y en una tortilla de maíz, acompañado con col y salsa mexicana
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84
Quesitaco de camarón
Camarón en una costra de queso con líneas de aderezo mayo-chipotle, acompañado con cebolla morada y rebanadas de aguacate.
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72
Taco Rojo
Camarón salteado en una salsa picosita de chile de árbol sobre una costra de queso y en una tortilla de maíz, acompañado con col y salsa mexicana
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84
Taco Bichi
Tortilla de harina con una costra de queso, complementado con pulpo y camarón al ajillo, acompañado de aguacate y bañado con salsa diabla
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82
Taco Bichi
Tortilla de harina con una costra de queso, complementado con pulpo y camarón al ajillo, acompañado de aguacate y bañado con salsa diabla
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82
Taco Guero
Chile güero relleno con camarón y queso y envuelto con tocino sobre una tortilla de harina, acompañado de aguacate
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72
Taco de Cangrejo suave
Tortilla con costra de queso, un trozo de chile pasilla tatemado y cangrejo empanizado, con líneas de aderezo naranja y dip de aguacate, coronado con cebolla encurtida.
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115
Taco de Lengua
Rebanada de lengua sobre una tortilla de maíz acompañado de cilantro y cebolla morada
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79
Taco de Pulpo
Tentáculos zarandeados en una tortilla de maíz o harina con una costra de queso complementado con un toque de guacamole.
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108
Taco de Cochinita
Tortilla taquera con guiso de cochinita pibil con opción a con o sin costra de queso coronado con cebolla encurtida.
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117
Sopa 7 mares
Caldo a base de camarón con pulpo, pescado, camarón, caracol, jaiba, callo, complementado con cebolla, cilantro y chile serrano, acompañado con pan
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283
Ceviche Rosario
n cocido, camarón curtido, callo de hacha, pulpo, jitomate, pepino, cebolla morada y julianas de chile habanero bañado en una deliciosa salsa negra.
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320
Ceviche Camarón
Camarón curtido con cebolla morada, pepino, jitomate, cilantro y aguacate.
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245
Ceviche Sierra
Pescado variedad sierra curtido en limón con cebolla, pepino, cilantro, chile serrano y aguacate.
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195
Ceviche Verde
Carne molida de la variedad sierra curtido en limón con pepino, cebolla morada, cilantro, tomatillo verde, apio y aguacate.
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195
Coctel campechano
Caldo a base de camarón con un toque de clamato frio, jitomate, cilantro, pepino, cebolla, aguacate, camarón cocido y pulpo.
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235
Coctel de camaron
Caldo a base de camarón con un toque de clamato frio, jitomate, cilantro, pepino, cebolla, aguacate y camarón cocido.
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199
Coctel campechano
Caldo a base de camarón con un toque de clamato frio, jitomate, cilantro, pepino, cebolla, aguacate, camarón cocido y pulpo.
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235
Ceviche Sierra
Pescado variedad sierra curtido en limón con cebolla, pepino, cilantro, chile serrano y aguacate.
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195
Ceviche Sierra
Pescado variedad sierra curtido en limón con cebolla, pepino, cilantro, chile serrano y aguacate.
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195
Aguachile
Camarones marinados en una deliciosa salsa a elegir de la casa (salsa roja, salsa negra o salsa verde) acompañado de julianas de pepino y cebolla morada.
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235
Aguachile de Rib Eye
Filete de rib eye fileteado sobre una cama de guacamole bañado en una salsa especial de la casa
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429
Ensalada campesina
Base de lechuga, jitomate cherry, pepino, cebolla morada, pimiento y pollo a la plancha, acompañado con un delicioso aderezo de la casa.
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168
Ensalada Paraiso
Base de lechuga italiana con zanahoria, fresa, zarzamora, manzana, nuez y queso de cabra, acompañado de una deliciosa vinagreta de la casa.
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163
Hamburguesa de Res
200 gr de carne de res con queso americano y costra de queso mozzarella acompañada con lechuga, jitomate y cebolla
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173
Hamburguesa Mar y Tierra
Carne de res con queso americano, camarones y costra de queso mozzarella, coronado con tocino y acompañada con lechuga, jitomate y cebolla. PESCA DEL DIA
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198
Filete al gusto
Empanizado, al mojo de ajo, al ajillo, al chipotle, a la diabla, a la mantequilla, a la plancha.
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232
Camarones Momia
Exquisitos camarones frescos preparados al momento, con un sabor suave y delicado que resalta su calidad. Ideales para disfrutar en cocteles, ceviches, tacos, aguachiles o platillos especiales, ofreciendo una experiencia marina llena de frescura y sabor.
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252
Camarones Coco
s empanizados con coco rallado, acompañados con una deliciosa salsa de mango
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235
Camarones Mirrey
Camarones rellenos de queso crema con un empanizado especial a base de coco, ajonjolí y almendras, acompañado de verduras al vapor
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248
Camarones Empanizados Especiales
Camarones crujientes, coronados con ensalada kani y dip de aguacate.
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239
Camarones al gusto
Empanizados, al mojo de ajo, al ajillo, al chipotle, diabla Tecomán, a la mantequilla
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229
Camarones cucaracha
Camarones fritos salteados en una deliciosa salsa negra de la casa, con una cama de pepino, cebolla y naranja, espolvoreados con queso parme
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289
Filete Relleno Zarandeado
Filete relleno con camarón, pulpo, salsa mexicana, piña y queso, embarnizado con un delicioso adobo rojo de la casa y acompañado de verduras al vapor y papas a la francesa.
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325
Camarones Zarandeados
Pulpo con un delicioso aderezo de la casa a elegir, acompañado de verduras al vapor y arroz.
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294
Filete Zarandeado
Filete de pescado dorado con un delicioso aderezo de la casa a elegir, acompañado de verduras al vapor y arroz
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215
Salmon a las brasas
Salmón con un delicioso aderezo de la casa a elegir, acompañado de verduras al vapor y arroz
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235
Costilla a la BBQ
Rack de costilla de cerdo bbq al horno acompañado con papas cambray y elote amarillo.
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225
Pizza a la Cochinita
Cochinita al estilo Yucatán, queso mozzarella, cebolla y piña curtida
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265
Pizza Carnivora
Chorizo, salchicha roja, rebanada de corte new york, cebolla frita, aguacate y salsa verde.
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269
Pizza Margarita
Jitomate cherry, albahaca fresca, queso mozzarella, queso gouda, jitomate deshidratado y salsa pesto.
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229
Pizza Hawaiana
Deliciosa pizza preparada con una base de salsa de tomate y abundante queso mozzarella fundido, acompañada de jamón de calidad y jugosos trozos de piña que crean la combinación perfecta entre lo dulce y lo salado. Horneada al momento para ofrecer un sabor irresistible en cada rebanada.
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195
Pizza Peperoni
🍕 Pizza Pepperoni Clásica y deliciosa pizza elaborada con salsa de tomate, abundante queso mozzarella fundido y generosas rebanadas de pepperoni de sabor intenso. Horneada al momento hasta lograr una combinación perfecta de queso gratinado y pepperoni crujiente, ideal para los amantes de los sabores tradicionales.
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189
Pasta Alfredo
Pasta fetuccini en salsa de queso, champiñones y cebolla al vino blanco con proteína a elegir (camarón o pollo). Acompañada de pan a la mantequilla.
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0
Pasta Pesto
Pasta fetuccini en salsa pesto italiana a base de pistache y almendra con proteína a elegir (camarón o pollo). Acompañada de pan a la mantequilla.
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0
Pasta Boloñesa
Pasta fetuccini en salsa boloñesa, con hojas de albahaca y queso parmesano rallado. Acompañada pan a la mantequilla.
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179
Pasta Mediterránea
Pasta Fetuccini camarón. callo de almeja y mejillones. Acompañada de ensalada verde y pan a la mantequilla.
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209
Lasaña
Láminas de pasta cremosa de espinaca, con carne boloñesa y queso mozzarella. Acompañado con verduras al vapor y puré de papa.
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178
Pollo a la crema
Pechuga de pollo bañada en salsa cremosa de queso acompañado de verduras al vapor, papa al horno y pan a la mantequilla.
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168
Salmón a la crema
Salmón en salsa cremosa de queso acompañado de verduras al vapor, papa al horno y pan a la mantequilla
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339
Select Rib Eye 400 gm.
Corte de Rib Eye acompañado de espárragos a la parrilla y papa al horno.
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440
Choice Rib Eye 420 gm.
Corte de Rib Eye acompañado de espárragos a la parrilla y papa al horno.
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600
Vacio (Solo manejamos calidad SELECT)
Corte Vacío de res acompañado de espárragos a la parrilla y papa al horno
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450
Select T-Bone 440 gm.
Corte de T-bone acompañado de espárragos a la parrilla y papa al horno
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420
ChoiceT-Bone 440 gm
Corte de T-bone acompañado de espárragos a la parrilla y papa al horno.
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696
Tomahawk (Solo manejamos calidad SELECT)
Corte Tomahawk acompañado de espárragos a la parrilla y papa al horno. 1.250 gm.
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1,696
Roca Roll
Por dentro pepino, aguacate, queso crema y res. Gratinado, con salsa spicy, coronado con ensalada kani y camarón roca.
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182
Avocado Roll
Por dentro queso crema, pepino y surimi empanizado, cubierto de láminas de aguacate, ensalada kani y masago. Bañado en salsa de anguila y ajonjolí tostado.
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149
Rosario Especial
Por dentro queso crema, aguacate, camarón, res y pollo. Gratinado, con aderezo de chipotle y coronado con cebollín fresco y tocino frito
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199
Bomba Especial
Mezcla de res, pollo y camarón, coronado con queso crema y ensalada kani. Bañado de aderezo dulce picosito de la casa y con opción a con o sin arroz.
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182
Sushisaurio
Queso crema, camarón empanizado, pepino y surimi, bañado de salsa spicey, coronado con ensalada kani, trocitos de aguacate y de chile serrano.
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172
Crunchy
Por dentro camarón tempura, queso crema y pepino, forrado de salmón y atún. Con toping de ensalada spicy crujiente y twist de limón
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198
Nori
Por dentro queso crema, pepino y camarón empanizado, forrado con alga y cubierta de tampico, coronado con camarón spicey roca.
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172
Mojito
Jugo de limón, hierbabuena, ron blanco y agua mineral. Concentrado de fruta (sabores).
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102
Margarita on the rocks (Sabores)
Margarita on the rocks (Sabores) CAFES Tequila blanco, contreu, sour mix de la casa. Concentrado de fruta (sabores)
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99
Naked N Famous
Herradura ultra, chartreuse verde, aperol, jugo de limón amarillo y miel de agave.
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119
Mezcalita Guanabana
Mezcal, pulpa de guanábana, syrope de cardamomo y un dash de limón amarillo
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109
Puerto de Indias
Ginebra puerto de indias, concentrado de fresa, fresas laminadas, quina o ginger ale.
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109
Expresso
Café concentrado de sabor intenso y aroma profundo, preparado al momento mediante la extracción precisa de agua caliente a presión a través de café finamente molido. Su textura aterciopelada y su característica crema dorada lo convierten en la base perfecta para muchas bebidas de café y en una excelente opción para quienes disfrutan de un sabor fuerte y auténtico. ☕✨
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40
Café Americano
Bebida clásica preparada a base de espresso y agua caliente, que ofrece un sabor suave, equilibrado y un aroma inconfundible. Ideal para quienes disfrutan de un café ligero pero lleno de carácter, perfecto para acompañar cualquier momento del día. ☕✨🌿
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38
Latte
Deliciosa bebida preparada con una suave mezcla de espresso y leche vaporizada, coronada con una ligera capa de espuma. Su textura cremosa y sabor equilibrado lo convierten en una opción perfecta para disfrutar un café suave, reconfortante y lleno de aroma en cualquier momento del día. ☕✨🥛🤎
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42
Capuccino
Clásica bebida italiana elaborada con espresso, leche vaporizada y una abundante capa de espuma cremosa. Su equilibrio perfecto entre la intensidad del café y la suavidad de la leche crea una experiencia reconfortante, aromática y llena de sabor, ideal para disfrutar en cualquier momento del día. ☕✨🤎🥛
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42
Prensa Francesa
Método tradicional de preparación que resalta los aromas y sabores naturales del café. Elaborado mediante una infusión lenta de café molido y agua caliente, ofrece una taza de cuerpo intenso, textura rica y notas más profundas, ideal para quienes disfrutan de una experiencia auténtica y llena de carácter. ☕✨🌱🤎
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43
AGUAS DEL DIA
Maracuyá, Maracuyá, fresa Frutos rojos Guayaba fresca Jamaica Naranja, natural, naranja, mineral Limonada, natural, limonada mineral
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